top of page

Recettes à la une
Rechercher


Frittata de pâtes
Une première pour moi mais je cherchais comment terminer mes pâtes à la gremolata sans manger de nouveau le plat de la même manière. En...

Maiolica
1 mai 20181 min de lecture


Pâtes à la bourrache, gremolata courgettes/amandes/citron
Je vous propose aujourd'hui une recette végétarienne de pâtes qui offre des saveurs inattendues. Loin d'un traditionnelles recettes de...

Maiolica
1 mai 20181 min de lecture


Tartare de canard à l'asiatique
Ce soir je tente le tartare de canard. Très adepte du tartare traditionnel, je voulais aujourd'hui conjugué mes originales landaises avec...

Maiolica
30 avr. 20181 min de lecture


Champignons farcis ail et fines herbes
En apéritif, en entrée ou en garniture d'un plat, cette recette ultra simple sera ravir toute la famille et cela en un tour de main....

Maiolica
29 avr. 20181 min de lecture


Risotto milanais, courgettes & tofu
Une recette improvisée sur le moment au regard des ingrédients disponibles dans le frigo et dans le placard...pourquoi pas un risotto ?...

Maiolica
28 avr. 20182 min de lecture


Curry jaune au boeuf, nouilles de riz noir
Je cuisine régulièrement des currys à la maison. En effet, le curry est un plat simple et rapide à réaliser, possible avec différents...

Maiolica
26 avr. 20182 min de lecture


Filet de Chapon, légumes en salade tiède
Voici une recette que j'affectionne particulièrement pour son côté frais et gourmand mais aussi pour les souvenirs qu’elle évoque. Le...

Maiolica
13 avr. 20182 min de lecture


L'artichaut et l'encornet façon Joël Robuchon
Pour la petite anecdote, je n'accroche pas vraiment avec l'artichaut et cela depuis enfant. Toutefois, un ami m'a fait découvrir cette...

Maiolica
13 avr. 20181 min de lecture


Tartare de saumon, polenta, pesto de roquette
Se laisser guider par ses envies et sa créativité, c’est ce que je vous propose aujourd’hui.Pour ma part il n’y a rien de tel que de...

Maiolica
12 avr. 20182 min de lecture


Riz Venere, fenouil et tofu fumé sésame/amandes
Pour le dîner de soir, une envie d'une plat simple et sain à base de riz Venere. Je suis devenue une inconditionnelle de ce riz qui est...

Maiolica
11 avr. 20181 min de lecture


Delatoni Rigati crème de poivron et thon
Nous aimons tous les pâtes et souvent nous demeurons sur les recettes traditionnelles qui enchantent nos papilles. Ce midi, j'avais envie...

Maiolica
11 avr. 20181 min de lecture


Saumon basse température
J'ai toujours apprécié le saumon sous toutes ses formes. La découverte du saumon cuit à basse température a amplifié mon appétence pour...

Maiolica
8 avr. 20181 min de lecture


Raviolis au citron de Menton© (PRODUIT CRÉE PAR PASTA PIEMONTE®)
Les fameux Raviolis au citron de Menton sont à l'honneur dans cette recette très simple. Il est à noter que de nombreuses variantes sont...

Maiolica
6 avr. 20181 min de lecture


Une pizza pas comme les autres
La pizza un sacré dossier ! Un plat qui est fréquemment consommé dans l’année et dont les recettes sont multiples et variées. Toutefois,...

Maiolica
3 avr. 20182 min de lecture


Tarte Conad
Cette tarte fine salée porte le nom de Conad en clein d’oeil au supermarché italien où j'ai trouvé des produits locaux afin de se...

Maiolica
31 mars 20181 min de lecture


Champignons farcis "Petit Karambouille"
Depuis petite, j’ai toujours mangé de bons petits plats à la maison grâce à mon père. Parmi ces derniers mes favoris sont notamment les...

Maiolica
31 mars 20181 min de lecture


Pâtes forestières
Grâce aux derniers champignons de la saison automnale, j'ai pu réaliser une recette de pâtes fôrestières revisitées. Un plat rapide et...

Maiolica
31 mars 20181 min de lecture


Cheesecake aux 2 saumons
Le cheesecake est un de mes desserts favoris et version salé, c’est également délicieux ! La recette du cheesecake au saumon est...

Maiolica
31 mars 20182 min de lecture


La Dubarry "fane" de radis
L’hiver se termine et l’heure des soupes chaudes est révolue ou presque ! Alors une dernière en attendant le retour du froid. Ayant...

Maiolica
31 mars 20181 min de lecture
bottom of page