Des farcis encore et toujours ! Cette nouvelle version sera quant à elle pour changer un peu à base de quinoa et de boeuf le tout parfumé...

Je souhaitais depuis un moment trouver une alternative plus saines à la béchamel pour notamment des plats de lasagnes. En cherchant un...

La polenta, on l'a consomme généralement de manière très classique. Je réalise moi-même très régulièrement de la polenta crémeuse en...

Je réalise très souvent pour le déjeuner des tartes feuilletées selon l'inspiration du moment et les ingrédients à disposition. Cela a...

Le cake salé est un fidèle allié des apéros et il est également très agréable pour un repas accompagné d'une salade. Une recette ultra...

Ce n'est surement pas la recette originelle du chili con carne toutefois c'est celle que je déguster depuis petite. Elle me vient de mon...

Le Croque Monsieur est un classique de la cuisine française. Cependant à bas le jambon cuit et la béchamel et créons des nouvelles...

Pour la petite histoire, je n'apprécie pas forcément le melon de manière classique et ni le gaspacho andalou même en aimant tous les...

La spiruline; un autre ingrédient santé que nous pouvons facilement intégrer dans notre alimentation au quotidien. Voici une façon de la...

Dans le sud, j'ai découvert d'une part les fleurs de courgettes que j'affectionne particulièrement et d'autre part plusieurs façon de les...

Voici une recette facile à réaliser pour une idée de présentation originale à l'occasion d'un apéritif ou bien en entrée. Vous pouvez...

Depuis quelques temps, je songeais à un dessert avec de la rhubarbe. J'ai toujours aimé la rhubarbe et je voulais l'associer dans un...

Cela faisait un moment que je voulais faire des conchiglioni farcis. Bien au chaud dans mon placard, mon paquet en attente d'une...

L'amarante est une céréale peu utilisée dans la cuisine de tous les jours et pourtant elle est très intéressante pour notre organisme....

La saison des clafoutis est officiellement lancée avec l'arrivée des cerises. Ce qui est bien avec une recette comme la clafoutis et à...

Après avoir acheter de belles tomates ananas et noires, je voulais faire une recette fraîche et changeante. Petite inspection du...

J'aime beaucoup les pois chiches. Cependant rien ne vaut des pois chiches secs à cuisiner soi-même plutôt que ceux en conserve ou en...

Une recette toute en légèreté pour un cake sans gluten et sans lactose. Qui plus est, j'ai voulu utiliser les graines de chia dans une...

Une recette aux consonances davantage italiennes et automnales mais pour faire face aux jours pluvieux, rien ne vaut une recette...

Une nouvelle variante pour les fameuses graines de chia... Le Panier (pour 4 pers) 1 tasse de graines de chia 10 tasses de lait de riz +...