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Recettes à la une
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Dal de lentilles corail
La cuisine indienne ne fait pas partie de celles que je réalise le plus souvent à la maison. Toutefois, j'aime beaucoup les lentilles...

Maiolica
11 mai 20181 min de lecture


Carpaccio de fenouil à la grenade
Avec le beau temps, on cherche tous des idées d'entrées ou de salades légères et fraîches pour nos tables. Le fenouil est souvent un...

Maiolica
10 mai 20181 min de lecture


Raviolis aux artichauts tout simplement
Ce soir, petit plat de raviolis végétarien et cuisiné tout simplement. Il est vrai que souvent, les raviolis on ne sent jamais assez le...

Maiolica
6 mai 20181 min de lecture


Healthy plates / Assiettes saines
Pour le déjeuner, je raffole d'assiettes composées dans la logique des fameux et tendances Buddha bowl. Cela permet de marier plusieurs...

Maiolica
4 mai 20181 min de lecture


Salade de chou & carottes
L'été arrive et on pense forcément aux salades fraîches et savoureuses pour notre table. Malheureusement, je trouve qu'on réalise trop...

Maiolica
3 mai 20181 min de lecture


Pad Thaï au Canard
Je n'ai malheureusement pas eu l'occasion d'aller en Thaïlande, cependant j'aime beaucoup cette cuisine riche en saveurs. Cela permet de...

Maiolica
3 mai 20182 min de lecture


Frittata de pâtes
Une première pour moi mais je cherchais comment terminer mes pâtes à la gremolata sans manger de nouveau le plat de la même manière. En...

Maiolica
1 mai 20181 min de lecture


Pâtes à la bourrache, gremolata courgettes/amandes/citron
Je vous propose aujourd'hui une recette végétarienne de pâtes qui offre des saveurs inattendues. Loin d'un traditionnelles recettes de...

Maiolica
1 mai 20181 min de lecture


Plumes au chocolat 0 Gluten/0 Lactose
Plume? Que vais-encore chercher comme intitulé…Je décrypte. La gourmandise est un vilain défaut. Faux ! Il suffit de savoir réaliser des...

Maiolica
12 avr. 20181 min de lecture


Riz Venere, fenouil et tofu fumé sésame/amandes
Pour le dîner de soir, une envie d'une plat simple et sain à base de riz Venere. Je suis devenue une inconditionnelle de ce riz qui est...

Maiolica
11 avr. 20181 min de lecture


Truffes Vegan
Pour les Fêtes, les truffes en chocolat sont incontournables durant cette période. Je tenais donc à vous présenter l'alternative Vegan et...

Maiolica
8 avr. 20181 min de lecture


Raw & Vegan Chocolate Cake
Cette recette est née d'une demande pour un gâteau d'anniversaire de dernière minute. J'ai donc imaginé de combiner ensemble des astuces...

Maiolica
7 avr. 20182 min de lecture


Cheesecake Vegan aux fruits rouges
Après une recette de cheesecake salé et sucré, voici la version Healthy de ce dessert qui se veut sans gluten et sans lactose. Simple à...

Maiolica
7 avr. 20181 min de lecture


Raviolis au citron de Menton© (PRODUIT CRÉE PAR PASTA PIEMONTE®)
Les fameux Raviolis au citron de Menton sont à l'honneur dans cette recette très simple. Il est à noter que de nombreuses variantes sont...

Maiolica
6 avr. 20181 min de lecture


Coquetier Chocolat & Mandarine
Les desserts Healthy ont un avantage une fois que vous avez saisi les alternatives produits. En effet, nombreux sont rapides et simples à...

Maiolica
6 avr. 20182 min de lecture


Mousse au chocolat sans complexe
Voici deux variantes Healthy de la mousse au chocolat sans oeuf, sans lactose et sans sucre ajouté qui ressemblent,de par l'aspect, le...

Maiolica
6 avr. 20181 min de lecture


Dômes exotiques coco et tofu
Voici une recette de dessert rapide et simple à réaliser qui se veut en plus sans lactose et sans gluten. Une gourmandise légère pour une...

Maiolica
5 avr. 20181 min de lecture


Terrine végétale aux champignons
Les pâtés trop gras, trop riches, trop lourds...Optez alors pour une version végétale et vous serez surpris tant les saveurs se...

Maiolica
5 avr. 20181 min de lecture
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