"Il pleut, il pleut bergère..." promenade de l'après-midi compromise alors pour changer de la pâte à modeler, voici une recette simple et express à réaliser aves vos petits. Des petits sablés simples et gourmands pour un goûter réconfortant.
Le Panier (pour une douzaine de sablés)
125g de farine
100g de beurre à température ambiante
30g de sucre de canne blond
30g de chocolat blanc, 30g de chocolat noir et 30g de chocolat au lait
1 pincée de sel
1 pincée de vanille en poudre
A vous de cuisiner:
Préchauffer le four à 180°C
Dans le bol du robot, mettre tous les ingrédients avec les chocolats taillés en petites pépites au couteau. Pétrir la pâte avec la feuille du robot jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
Abaisser le pâte entre deux feuilles de papier sulfurisé à l'aide d'un rouleau à pâtisserie (3/4 mm d'épaisseur)
Découper les formes des sablés avec des emporte-pièces et déposer les sablés sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Cuire 10/12 min et laisser refroidir.