Une nouvelle variante pour les fameuses graines de chia...
Le Panier (pour 4 pers)
1 tasse de graines de chia
10 tasses de lait de riz + 8 cl
Sirop d'agave
100g de cerises
2 pêches plates
une douzaine de pistaches non salées
A vous de cuisiner:
Dans un saladier, faire tremper les graines de chia dans le lait de riz (10 fois le volume de graines de chia). Ajouter du sirop d'agave selon la teneur en sucre désirée. Laisser gonfler 30/40 min en remuant de temps en temps.
Déposer les graines de chia dans des tasses (au 3/4), recouvrir d'un peu de lait de riz et déposer des morceaux de pêches et de cerises dénoyautées. Ajouter un filet de sirop d'agave et des pistaches concassées.